L100: Alternativa para la conservación, almacenamiento y comercialización de pequeñas producciones de Lúpulo
La Unidad de Estudios Agropecuarios (CONICET e INTA) logró desarrollar L100, un nuevo modelo para la conservación, almacenamiento y comercialización de lúpulo para baja escala de producción. Este nuevo formato de comercialización, al que denominamos L100, consiste en lúpulo molido y envasado al vacío en ¨Lingotes de 100 gramos¨ y surge...